Hướng dẫn sử dụng máy định lượng đường

Máy định lượng đường là thiết bị pha chế được sử dụng để định đúng lượng đường cần sử dụng cho mỗi ly trà sữa.

Dung dịch đường cũng như các nguyên liệu pha chế trà sữa khác đều có lượng nhỏ tính theo ml, nên bất kỳ sự chênh lệch định lượng nào cũng khiến ly trà sữa không còn vị như quy chuẩn.

Đây là lý do máy định lượng đường là một thiết bị cần thiết của các cửa hàng pha chế đồ uống trà sữa hay cà phê.

Sử dụng máy định lượng đường khá dễ, vì công việc duy nhất cần hiểu là cách cài đặt định lượng cho từng mức.

Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy định lượng đường chi tiết, hãy theo dõi!

Hướng dẫn sử dụng máy định lượng đường

Trước hết bạn cần hiểu thiết kế của máy định lượng đường hiện nay.

Hiện nay có nhiều thương hiệu máy định lượng đường như Yubann, Fest, YiFang… nhưng thiết kế khá giống nhau, bao gồm:

Nút nguồn màu đỏ bên trái;
Nút đong đường bằng tay màu đỏ bên phải;
Phía trên là 4 nút lên xuống: Lên/ xuống là tăng giảm lượng đường cài đặt. Trái/ phải là nút cài đặt lượng đường/ lưu cài đặt;
Phía trên là màn hình;
Bên phải là 16 nút định lượng khác nhau.

Bạn cần cài đặt lượng đường cho từng nút, tính theo ml theo đúng công thức pha chế của quán bạn.

Cài đặt lượng đường

Bước 1: Bật máy định lượng;
Bước 2: Bấm vào 1 nút cần cài định mức ví dụ 1 – 1;
Bước 3: Trên màn hình hiển thị lượng đường hiện tại của nút đó, bạn điều chỉnh lên xuống để thay đổi định lượng phù hợp (ml);
Bước 4: Sau khi định lượng xong, ấn nút lưu;
Bước 5: Cài đặt cho 15 nút còn lại.