Midori là một rượu mùi có nguồn gốc từ Nhật Bản làm từ dưa, bạn sẽ nhận ra nó bởi màu xanh lá cây đặc biệt của nó và vị chua ngọt nhẹ.
Midori Sour được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại cocktail, thích hợp cho những người mới làm quen với một khẩu vị khởi đầu nhẹ nhàng.
Midori được công nhận trên toàn thế giới là một loại rượu mùi “nữ tính”, nhưng không có nghĩa nó là loại cocktail tầm thường hóa.
Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế Midori Sour cocktail với các nguyên liệu bên dưới đây, bạn hãy tham khảo chi tiết nhé!
Nguyên liệu pha chế Midori Sour cocktail
- 25ml rượu Midori® Melon Liqueur;
- 25ml hỗn hợp Sweet & Sour;
- 50ml nước cốt chanh.
Công thức tham khảo khác: 60ml rượu Midori Melon, 30ml nước cốt chanh, 3/4 lòng trắng trứng. Một số khác gợi ý cần thêm 1 ounce rượu Vodka.
Cách pha chế Midori Sour cocktail
- Bước 1: Đổ đầy ly thủy tinh với đá;
- Bước 2: Thêm rượu Midori® Melon Liqueur, hỗn hợp Sweet & Sour và chanh, sau đó khuấy nhanh.
Bạn tham khảo
Đôi lời về Midori Sour cocktail
Midori được sản xuất tại Pháp có vị ngọt hơn so với công thức gốc của Nhật Bản.
Midori Sour là biểu tượng của những năm 1970: ngọt ngào, tươi sáng và đúng như những gì bạn mong đợi từ một loại cocktail có thành phần chính được tổ chức lần đầu tiên tại NYC’s Studio 54.
Hầu hết các công thức pha chế khác của Midori Sour đều có nền tảng cốt lõi là rượu mùi dưa của Midori (được làm từ Yubari và muskmelons) với hỗn hợp syrup ngọt chua.
Mặc dù Midori Sour không phải là loại cocktail Midori nổi tiếng nhất được pha chế lần đầu tiên vào năm 1978 (The Universe, đã giành giải nhất tại cuộc thi Guild Bartender của Hoa Kỳ năm đó), nhưng nó đã được đánh giá là cocktail Midori tuyệt hảo nhất.
Đó có lẽ là do sự đơn giản và màu xanh neon nổi bật.
