Trà bạc hà là một loại trà thảo dược được làm bằng cách ngâm lá bạc hà trong nước nóng, nhưng trà sữa bạc hà lại là một loại đồ uống yêu thích của giới trẻ.
Nói là trà thảo dược thì không hẳn, nhưng trà sữa bạc hà cũng có những lợi ích rất tốt với sức khỏe. Cùng Autoshop tìm hiểu các lợi ích đó và cách làm trà sữa bạc hà ngay tại nhà nhé!
Lợi ích của trà bạc hà
Dễ tiêu hóa
Bạc hà có thể làm giảm các triệu chứng tiêu hóa, chẳng hạn như khí, đầy hơi và khó tiêu.
Một đánh giá của chín nghiên cứu ở 926 người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) được điều trị bằng dầu bạc hà trong ít nhất hai tuần đã kết luận rằng bạc hà giúp giảm triệu chứng tốt hơn đáng kể so với giả dược.
Giảm căng thẳng, giảm đau nửa đầu
Tinh dầu bạc hà trong dầu bạc hà làm tăng lưu lượng máu và mang lại cảm giác mát lạnh, có thể làm giảm đau.
Trong một nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên ở 35 người bị chứng đau nửa đầu, dầu bạc hà bôi lên trán và thái dương giảm đau đáng kể sau hai giờ.
Cải thiện tình trạng xoang mũi
Bạc hà có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và chống viêm. Bởi vì điều này, trà bạc hà có thể chống lại xoang bị tắc do nhiễm trùng, cảm lạnh và dị ứng thông thường.
Hơn nữa, các chất lỏng ấm, chẳng hạn như nước dùng gà và trà, đã được chứng minh là tạm thời cải thiện các triệu chứng tắc nghẽn xoang, có khả năng là do hơi của chúng.
Ngoài ra còn một số lợi ích khác như:
- Giảm đau bụng kinh;
- Chống nhiễm trùng;
- Cải thiện giấc ngủ;
- Giảm cân;
- Giảm dị ứng;
Bạn tham khảo
Cách làm trà sữa bạc hà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nước siro hương bạc hà;
- Sữa bột hoặc sữa tươi không đường (nếu dùng sữa đặc thì không cần dùng đường dung dịch) ;
- Đường dung dịch;
- Trân châu hoặc thạch rau câu;
- Nước cốt trà (gói trà sấy hồng trà/ trà xanh/ ô long).
Các bước làm trà sữa
Giai đoạn 1: Làm trân châu
Nếu có sẵn trân châu thực phẩm thì tốt, nhưng nếu bạn chưa có gì mà muốn ly trà bạc hà có trân châu thì cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- Bột năng;
- Bột gạo;
- Đường hạt;
- Nước lọc.
Bạn có thể tham khảo cách làm các loại trân châu ở đây.
Giai đoạn 2: Ủ trà
Như giới thiệu ở trên, 3 loại nước cốt trà phổ biến nhất để làm trà sữa là trà xanh, ô long và hồng trà.
Nước trà xanh hoàn toàn tự nhiên nên có thể ủ trà lá cũng được, riêng trà ô long và hồng trà cần phải mua gói trà chế biến sẵn ở siêu thị.
Bạn xem chi tiết cách pha 3 loại trà này.
Giai đoạn 3: Làm trà sữa bạc hà
Sau khi có đủ trân châu, nước cốt trà và các nguyên liệu ở phía trên. Bạn tiếp tục làm như sau:
- Bước 1: Pha 30g bột sữa với 30ml nước nóng và khuấy đều;
- Bước 2: Thêm 20ml dung dịch đường + 170ml nước cốt trà;
- Bước 3: Thêm 5ml giọt siro hương bạc hà + đá viên, sau đó lắc đều;
- Bước 4: Cho trân châu/ thạch rau câu vào ly trà, khuấy nhẹ.
Vậy là xong!
Khóa học pha chế trà sữa
Autoshop là môi trường giảng dạy pha chế trà sữa bằng mô hình cầm tay chỉ việc, nhờ vậy sẽ giúp bạn pha chế đồ uống với công thức chuẩn vị nhất.
Khóa học bao gồm pha chế trà sữa và cà phê Bạn quan tâm có thể liên hệ hotline hoặc xem nội dung khóa học trong đường link này để biết chi tiết.
