Thị trường có rất nhiều loại máy xay sinh tố để nghiền đá, xay hạt lựu, cắt nhỏ, ép, trộn, làm súp và nhiều hơn nữa.
Máy xay sinh tố đầu tiên có lưỡi dao quay ở phía dưới được phát minh vào năm 1922 bởi Stephen Poplawski nhưng phiên bản đầu tiên phổ biến nhất của máy xay sinh tố là Waring Blendor.
Nó cũng được đặt theo tên của người lãnh đạo dàn nhạc và người ủng hộ tài chính Fred Waring. Waring muốn sử dụng thiết bị để xay nhuyễn rau sống cho chế độ ăn của mình.
Waring Blendor, còn được gọi là Máy trộn thần kỳ, cũng được sử dụng trong các bệnh viện và phòng thí nghiệm, đặc biệt là của Tiến sĩ Jonas Salk khi ông làm việc trên Salk Polio Vaccine.
Tới nay, máy xay sinh tố có rất nhiều loại và tôi sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn về các loại máy xay sinh tố phổ biến hiện có trên thị trường, hãy xem chi tiết!
1. Máy xay sinh tố cầm tay
Những máy xay sinh tố cầm tay này cũng thường được gọi là máy xay sinh tố que dính hay que nhúng chìm và được cầm trên tay khi chúng đang được sử dụng.
Chúng rất dài, với các lưỡi dao ở đầu máy xay và tay bạn cầm đầu kia nơi đặt các nút điều khiển. Chúng rất nhỏ gọn và mạnh mẽ và có xu hướng rất dễ sử dụng.
Nếu bạn lo lắng về việc không thể di chuyển tự do trong nhà bếp khi đang dùng máy xay sinh tố này, bạn sẽ muốn chọn một thiết bị không dây.
Chúng rất lý tưởng để pha trực tiếp trong nồi nơi bạn đang nấu và rất tuyệt để nấu súp, các loại nước sốt cũng làm sinh tố, trộn trứng cho trứng trộn, hoặc đánh kem.
Một trong những lý do tại sao các loại máy xay này rất phổ biến là vì chúng rất dễ làm sạch và vì không chiếm nhiều không gian lưu trữ trong bếp, tiện dụng nữa.
Khi bạn sử dụng xong máy xay cầm tay, bạn có thể chỉ cần pha nước nóng, xà phòng trong bồn rửa, sau đó rửa sạch lưỡi dao trước khi cất nó.
Thiết kế
Thiết kế bao gồm một tay cầm nơi bạn lấy và điều khiển máy, và ở đầu máy cầm tay bạn sẽ thấy một lưỡi dao. Lưỡi dao này thường được bọc trong nhựa hoặc kim loại để ngăn những hậu quả không mong muốn khi sử dụng.
Các vật liệu trên các máy xay này thường là nhựa hoặc thép không gỉ toàn bộ.
Dễ sử dụng
Một máy xay cầm tay là thiết kế vô cùng tiện lợi ngay cả khi di chuyển tự do xung quanh nhà bếp. Một số mô hình thậm chí đi kèm với một số phụ kiện đi kèm. Bạn chỉ cần nhấn một nút hoặc chọn mức độ trộn, và máy sẽ thực hiện công việc của mình.
Làm sạch
Về vệ sinh, nó không làm mất nhiều thời gian của. Bạn chỉ cần sử dụng máy xay sinh tố trên một cái nồi chứa đầy nước xà phòng và để nó tự làm sạch trong vài giây. Sau đó, bạn có thể chỉ cần vuốt phần dư từ lưỡi dao.
Sử dụng
Chúng là lựa chọn rất tốt cho bất cứ ai muốn tiết kiệm thời gian cài đặt (hầu hết các máy xay cầm tay đều không dây). Từ lòng trắng trứng để làm kem đánh bông, hoặc một ít sô cô la với sữa cho món tráng miệng ngon cho đến món trứng cuộn đơn giản mà không cần dùng nĩa. Đơn giản là bạn có thể làm mọi thứ đó với máy xay cầm tay.
2. Máy xay sinh tố cá nhân (Single)
Những máy xay này nhỏ hơn rất nhiều so với máy xay sinh tố thông thường, khiến chúng trở nên hoàn hảo để mang đi ra đường trong một căn hộ nhỏ hơn hoặc nhà bếp ký túc xá.
Một trong những lý do chính tại sao mọi người mua máy xay sinh tố mini phục vụ cá nhân là vì họ tạo ra những ly sinh tố tuyệt vời. Những máy xay sinh tố này thường đi kèm với nắp đập để bạn có thể làm sinh tố và uống nó ngay cả khi đang di chuyển.
Thiết kế
Nhỏ như bạn có thể nghĩ, dung tích cốc chứa của chúng thường nhỏ chỉ khoảng 10 ounce. Điều này có nghĩa là bạn sẽ nhận được một lượng sinh tố vừa đủ để cung cấp năng lượng trong ngày.
Dễ sử dụng
Chúng rất dễ sử dụng vì đi kèm với một cơ chế đẩy duy nhất để pha trộn đơn giản. Bạn chỉ cần đặt nắp có nắp trên cốc, sau đó bạn gắn vào đế động cơ, và nó hoạt động. Đơn giản chỉ cần đẩy cốc xuống và đế sẽ làm cho lưỡi dao quay nhanh.
Làm sạch
Ưu điểm của những chiếc máy xay này là những chiếc cốc có kích thước hoàn hảo để bạn có thể mang chúng đến bất cứ nơi nào bạn muốn. Bạn thậm chí sẽ không phải tháo nắp trước khi ra ngoài.
Sử dụng
Bạn có thể chuẩn bị hầu hết mọi thứ với một tay. Từ sinh tố và nhiều hơn nữa – chúng thậm chí còn giúp làm nước sốt, xay đậu hoặc các loại hạt, và đôi khi thậm chí cắt rau nếu cần.
Bạn tham khảo
3. Máy xay sinh tố công suất lớn
Nếu bạn dành nhiều thời gian trong bếp thì bạn có thể đánh giá cao sức mạnh và hiệu suất mà bạn sẽ có được với một trong những máy xay này. Tất nhiên, bạn sẽ trả nhiều tiền hơn cho một máy xay sinh tố công suất lớn, nhưng bạn có thể làm nhiều hơn với nó và sẽ nhận thấy sự gia tăng rõ rệt về sức mạnh.
Bạn không chỉ có thể trộn, xay nhuyễn, cắt nhỏ và xay mà bạn còn có thể tự làm sữa hạt và đánh một ly sinh tố ngay lập tức. Những máy xay này đã được chế tạo để tồn tại trong một thời gian rất dài và thường là những mẫu mà bạn sẽ thấy trong các nhà hàng.
Thay vì lo lắng về việc các thành phần thực phẩm bị kẹt ở đáy máy xay và không được đẩy lên như ở 2 loại máy xay sinh tố trên, bạn sẽ không gặp phải vấn đề đó với máy xay đặc biệt vì chúng được thiết kế để loại bỏ hoàn toàn vấn đề này.
Thiết kế
Mẫu này chủ yếu là để sử dụng cho các nhiệm vụ xay đồ uống và thực phẩm cứng, đặc nên nó sẽ được sản xuất từ các vật liệu chất lượng cao nhất mà bạn có thể nghĩ.
Từ thép không gỉ đến titan, có một số mô hình để xem xét tùy thuộc vào cách sử dụng của họ. Nhưng nhìn chung, chúng có thể dài từ 12 inch lên đến 2 feet hoặc hơn một chút.
Trục khá dài, công suất động cơ lớn, và nó thường đi kèm với một số điều khiển để thay đổi tốc độ và hơn thế nữa.
Sử dụng
Như đã nói, chúng rất hữu ích trong môi trường chế biến ẩm thực chuyên nghiệp và công nghiệp. Ở bất cứ nơi nào cần xay trộn vài chục pound hoặc lít đồ uống gì đó – một máy xay công suất lớn là một lựa chọn hoàn hảo.
4. Máy xay sinh tố công nghiệp
Vô cùng lớn và mạnh mẽ, máy xay sinh tố công nghiệp cung cấp mọi thứ bạn cần để làm việc ở những nơi như nhà hàng lớn hoặc quán bar. Bạn cũng có thể tìm thấy chúng dưới dạng máy xay sinh tố có tên là Smoothie.
Chúng rất lớn… Nói tóm lại, chúng có tốc độ và sức mạnh được yêu cầu nhiều hơn.
Thiết kế
Máy xay sinh tố công nghiệp thường được sản xuất với các vật liệu chất lượng cao nhất, làm cho chúng thuộc loại đắt nhất hiện nay. Chất lượng cũng đi kèm độ bền đặc biệt là động cơ. Chúng có thể được sử dụng tới 200 lần mỗi ngày mà không gặp vấn đề gì.
Cối xay trên các máy xay này thường không dưới 2l, rất lớn. Bằng cách này, người dùng có thể pha trộn sinh tố có thể đổ đầy một vài ly một lúc.
Bạn sẽ tìm thấy hàng ngàn mẫu cho loại máy xay công nghiệp này, nhưng hầu hết chúng đều có cùng loại hiệu suất. Chúng cũng dễ sử dụng và thường không đi kèm với một vài chế độ.
Dễ sử dụng
Hầu hết chúng dễ sử dụng tuy nhiên bạn có thể tìm thấy một số mô hình với giao diện đa tác vụ cung cấp một số chế độ để bạn có thể đạt được kết quả cụ thể nhất.
Bạn có thể tìm thấy các mô hình có cả nút bấm và núm xoay và có ít nhất 2 hoặc 3 tốc độ trở lên để lựa chọn. Tuy nhiên, chúng hoạt động tương tự nhau.
Làm sạch
Mặc dù kích thước và thiết kế có vẻ tinh vi, chúng thực sự khá dễ vệ sinh. Bạn cũng có thể tìm thấy các chế độ tự làm sạch với các mẫu này. Dù sao hãy cẩn thận, vì một số mô hình có thể không có lưỡi dao có thể tháo rời để làm sạch.
