Đã tồn tại gần một trăm năm, Vitamix – một công ty gia đình đã trở thành một trong những nhà sản xuất máy xay sinh tố hàng đầu trên thế giới. Cùng với việc sản xuất các sản phẩm thương mại được sử dụng bởi các đại gia trong ngành như McDonalds và Starbucks, Vitamix cũng sản xuất máy xay sinh tố để sử dụng cho người tiêu dùng.
Những sản phẩm tiêu dùng mạnh mẽ này không khác biệt nhiều so với các đối thủ của họ. Tất cả sản phẩm Vitamix đều là một thiết bị chất lượng cao.
Máy xay sinh tố Vitamix không chỉ tuyệt vời cho máy ép trái cây và các loại hạt tốt cho sức khỏe mà đi kèm với một loạt các công dụng gần như vô tận: Làm súp nóng, salsas, làm kem, làm hummus kem, trộn trái cây và rau vào sinh tố Máy xay sinh tố Vitamix có thể làm tất cả.
Và hôm nay chúng ta sẽ so sánh Vitamix 5200 và Vitamix 5300 là hai trong những dòng máy xay tốt nhất của thương hiệu này!
So sánh máy xay Vitamix 5200 và 5300
Cả hai máy xay đều có chung nhiều tính năng, chân đế lớn, một mặt số ở trung tâm để kiểm soát tốc độ và bình thủy tinh 64 oz.
Tuy nhiên có một số khác biệt đáng kể giữa hai. Có lẽ lớn nhất trong những khác biệt này là động cơ: Vitamix 5200 có động cơ 1500W cũ hơn, trong khi 5300 đã được nâng cấp với động cơ thế hệ thứ hai 1600W.
Có thể chênh lệch 0.2 mã lực không phải là một vấn đề lớn, nhưng sự kết hợp với lưỡi dao rộng hơn, động cơ thế hệ thứ hai của 5300 sẽ tạo ra nhiều mô-men xoắn hơn 5200, cho bạn sức mạnh xay nhiều hơn đáng kinh ngạc. Sự khác biệt lớn nhất tiếp theo và có lẽ là quan trọng nhất là kích thước cối xay.
Một trong những phàn nàn duy nhất với máy xay sinh tố Vitamix 5200 rất phổ biến là chiều cao của nó. Với một bình cao 20 inch trên một đế lớn, 5200 là quá lớn để một số người dùng lưu trữ.
Cùng với những nâng cấp này, Vitamix 5300 cũng đi kèm với mức giá cao hơn so với 5200. Tùy thuộc vào ngân sách và nhu cầu cụ thể, một trong hai máy xay này có thể là một lựa chọn tuyệt vời.
Bài kiểm tra như thế nào?
Trước khi thử nghiệm, tôi đã sở hữu và sử dụng Vitamix 5200 như một trong những máy xay cá nhân của mình. Do đó, tôi thực sự rất hào hứng khi mua phiên bản 5300 và thử tất cả các công thức nấu ăn thông thường của tôi với các tính năng được nâng cấp.
Chúng tôi cũng đã mua một chiếc Vitamix 5200 mới, vì việc so sánh một máy xay hoàn toàn mới với máy đã qua sử dụng có khả năng không công bằng.
Vì đó là những gì tôi sử dụng máy xay sinh tố của mình thường xuyên nhất, tôi đã bắt đầu thử nghiệm bằng cách trộn một mẻ hummus. Một bộ xử lý thực phẩm thường được coi là thiết bị tốt nhất để làm món khai vị, nhưng Vitamix cũ của tôi đã được chứng minh là hoàn toàn có khả năng.
Trước tiên, tôi đã sử dụng Vitamix 5200 mới mua. Vì tôi đã biết khả năng của Vitamix 5200 về vấn đề này, đây là một thử nghiệm về tuổi thọ. Có phải hiệu suất của máy xay sinh tố Vitamix cũ của tôi đã giảm mà tôi không nhận ra? Vitamix 5200 mới này có tốt hơn so với đối tác đã sử dụng không?
Thử nghiệm với Vitamix 5200
Câu trả lời cho cả hai câu hỏi là không. Vitamix 5200 xay đậu xanh, tahini, tỏi và nước chanh với nhau một cách dễ dàng. Tôi thích hummus của tôi dày hơn, vì vậy tôi thường không thêm nhiều nước từ đậu xanh.
Tiếp theo, tôi đã cho máy xay thử nghiệm với món súp chunky. Trái ngược với món khai vị mà bạn thường muốn càng mịn càng tốt, một món súp đặc có lợi từ một hỗn hợp ít mạnh hơn, vì nó có thể dễ dàng trở nên quá loãng nếu được xay quá nhiều.
Vitamix 5200 có công tắc bật tắt ở bên trái của nút xoay tốc độ cho phép bạn chuyển đổi giữa tốc độ cao và tốc độ thay đổi. Đối với thử nghiệm này, tôi đã chuyển công tắc sang tốc độ thay đổi, cho phép tôi điều chỉnh quay số nhanh.
Với quay số nhanh được đặt thành 4, tôi chỉ có pha trộn trong khoảng 10 giây để có được sự thống nhất mong muốn. Cuối cùng, tôi đã thử nghiệm Vitamix 5200 bằng cách làm sinh tố Dâu Dứa Kale. Tuyệt vời!
Bây giờ, làm thế nào máy xay Vitamix 5300 làm 3 công thức trên?
Thử nghiệm với Vitamix 5300
Tôi bắt đầu bằng cách thử nghiệm nó với công thức hummus chính xác tương tự. Vitamix 5300 dễ dàng xử lý hummus của tôi. Tương tự như 5200, nó vẫn cần thêm một hoặc hai giây để đảm bảo pha chế dày càng mịn càng tốt.
Tuy nhiên, chức năng xung mới đã có ích ngay lập tức, cho phép tôi nghiền một vài thành phần đã bị mắc kẹt bên dưới lưỡi kiếm.
Trong thử nghiệm tiếp theo là một loạt các món súp tương tự khác, tính năng xung thực sự cho thấy giá trị của nó, tôi chỉ cần nhấn nút vài lần và xem nó chặt và khuấy rau của tôi thành một sự thống nhất hoàn hảo.
Đối với bài kiểm tra cuối cùng, thì Dứa dâu tây và sinh tố Kale Smoothie kết quả không có gì đặc biệt. Vitamix 5300 thực hiện dễ dàng các loại trái cây và cải xoăn, nhanh chóng pha trộn chúng đến hoàn hảo, không phần nào của rau quả bị bỏ lại.
Tôi phải nói rằng máy xay sinh tố Vitamix 5300 mới hơn giúp xay được kết quả này dễ dàng hơn so với 5200 cũ.
Điểm tương đồng và khác biệt
Công suất
Vitamix 5200
Máy xay sinh tố phổ biến có động cơ 1500W. Động cơ này được thiết kế và sản xuất tại Thụy Điển dành riêng cho Vitamix, có khả năng quay lưỡi dao với tốc độ 37.000 vòng / phút ấn tượng.
Động cơ này mặc dù không mạnh mẽ như động cơ có trong Vitamix 5300 nhưng vẫn rất mạnh mẽ và có khả năng dễ dàng xay trộn hầu hết mọi thứ bạn muốn.
Vitamix 5300
Vitamix 5300 có động cơ 1600W. Đây là động cơ mã lực cao nhất mà Vitamix cung cấp trong các sản phẩm của họ, tuy nhiên sức mạnh lớn nhất của nó không đến từ sức mạnh được thêm vào. Cả hai động cơ đều có khả năng xử lý bất cứ thứ gì bạn cho vào nhưng nhiều hơn từ tiếng ồn giảm.
Mặc dù có động cơ mạnh hơn nhưng Vitimix 5300 vẫn có thể làm yên tĩnh hơn, khiến nó trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất cho người dùng nhạy cảm với tiếng ồn.
Mặc dù cả hai động cơ đều tuyệt vời, Vitamix 5300 mạnh hơn một chút và yên tĩnh hơn rất nhiều, mang lại cho nó một trò chơi dứt khoát mặc dù không có ý nghĩa cực kỳ quan trọng trong thể loại này.
Kiểm soát
Vitamix 5200
Các điều khiển đơn giản giúp cho Vitamix 5200 cực kỳ dễ sử dụng. Nằm ở giữa đế của động cơ là một nút quay số nhanh cho phép bạn điều chỉnh tốc độ của các lưỡi dao. Ở bên trái của nó là công tắc Tốc độ cao / biến.
Chuyển đổi này thành cao có nghĩa là máy xay của bạn sẽ hòa trộn với công suất cao nhất có thể, trong khi bạn điều chỉnh tốc độ bằng cách sử dụng quay số ở giữa. Ở bên phải của quay số nhanh, là công tắc nguồn.
Vì Vitamix không bao gồm nút xung trên sản phẩm cũ của họ, một số người dùng đã nhanh chóng bật và tắt nguồn để đạt được hiệu ứng xung này. Dù vậy thì nó vẫn kém hơn tính năng xung được cài sẵn.
Vitamix 5300
Các điều khiển trên Vitamix 5300 rất giống với 5200. Đồng hồ quay số nhanh ở trung tâm, cùng một công tắc nguồn ở bên phải, nhưng thay vì công tắc tốc độ cao / biến đổi không cần thiết, ở bên trái của mặt số là nút xung Pulse.
Các điều khiển cho hai máy xay này gần như giống hệt nhau. Tuy nhiên, một sự khác biệt là một sự khác biệt lớn. Nút xung Pulse của Vitamix 5300 cung cấp cho người dùng một tính năng có giá trị được bỏ qua một cách vô lý từ sản phẩm khác. Vitamix 5300 có một lợi thế đáng kể ở đây.
Lưỡi dao
Vitamix 5200
Cũng như động cơ, lưỡi dao là yếu tố quan trọng nhất khi nói đến hiệu suất của máy xay sinh tố, và lưỡi dao đặc trưng trong Vitamix 5200 không có gì đặc biệt. Vitamix 5200 được trang bị lưỡi cắt bằng thép không gỉ 3 inch.
Mặc dù vẫn nhỏ hơn Vitamix 5300, nhưng những lưỡi dao này lớn hơn và hoạt động tốt hơn so với các lưỡi dao đặc trưng bởi hầu hết các loại máy xay khác trên thị trường hiện nay.
Vitamix 5300
Vitamix 5300 có lưỡi dao cực lớn. Để tiết kiệm kích thước và hạ thấp dấu chân dọc của sản phẩm, Vitamix đã quyết định làm cho cối xay đặc trưng trong Vitamix 5300 ngắn hơn đáng kể so với sản phẩm tiền nhiệm.
Cối xay vừa ngăn vừa rộng này tự nhiên sẽ cần một lưỡi dao lớn hơn, và do đó lưỡi dao tăng lên 4 inch của Vitamix 5300 là do sự cần thiết hơn là nâng cấp hiệu suất.
Giống như Vitamix 5200, những lưỡi dao 4 inch của Vitamix 5300 được làm từ thép không gỉ và được cắt bằng laser.
Bên cạnh kích thước, các lưỡi dao đặc trưng trong hai máy xay này giống hệt nhau. Mặc dù bình hẹp của Vitamix 5200 cho phép nó đạt được kết quả tương tự với các lưỡi có kích thước nhỏ hơn, nhưng lưỡi dao khổng lồ của Vitamix 5300 được cung cấp bởi một động cơ nâng cấp đưa sản phẩm thế hệ tiếp theo của Vitamix lên một tầm cao khác. Đây chính là một lợi thế!
Cối xay
Vitamix 5200
Vitamix 5200 có cối xay dung tích 2l. Cối này khá cao, hẹp có thể là một điều tốt cho người dùng đơn lẻ. Sự hẹp hòi này cho phép bạn xay trộn một lượng nhỏ các loại thực phẩm.
Tuy nhiên nhược điểm của việc có một cối xay như vậy là khả năng cất trữ. Chiếc bình nổi bật với Vitamix 5200 có chiều cao 20 inch, sau khi bạn đặt lên cối nó cao hơn rất nhiều.
Vitamix 5300
Vitamix 5300 cũng có cối xay dung tích 2l. Sau những phàn nàn về chiều cao ấn tượng của mẫu 5200, Vitamix quyết định cắt giảm sản phẩm thế hệ tiếp theo của họ xuống chiều cao 17 inch dễ quản lý hơn.
Mặc dù có vẻ không phải là một sự khác biệt quá lớn, nhưng 3 inch này thực sự giúp Vitamix 5300 phù hợp ở nhiều nơi hơn.
Đương nhiên để đảm bảo sự cân bằng cho thay đổi này trong khi vẫn giữ nguyên dung lượng 2l, Vitamix đã thiết kế cối rộng hơn rất nhiều, và lưỡi dao cũng dài hơn.
Cả hai bình này là hoàn hảo. Vitamix 5200 có thể tốt hơn cho những người dùng chỉ cần pha trộn một lượng nhỏ nguyên liệu một lúc, trong khi Vitamix 5300 có thể tốt hơn cho người dùng có không gian lưu trữ hạn chế.
Tính năng sản phẩm
Tính năng của Vitamix 5300
- Tiếng ồn thấp động cơ 1600W thế hệ mới;
- Lưỡi dao bằng thép không gỉ dài 4 inch;
- Tính năng Pulse cho phép người dùng phá đá;
- Cài đặt tốc độ cao / biến;
- Dây 6ft;
- Tamper tích hợp;
- Quạt làm mát xuyên tâm để ngăn chặn quá tải nhiệt;
- Bảo hành 7 năm;
- Kích thước không gian hiệu quả.
Tính năng của Vitamix 5200
- Động cơ 1500W;
- Lưỡi dao bằng thép không gỉ 3 inch;
- Cài đặt tốc độ cao / biến;
- Dây 6ft;
- Tamper cổ điển;
- Quạt làm mát xuyên tâm để ngăn chặn quá tải nhiệt;
- Bảo hành 7 năm.
Lựa chọn thay thế
Máy xay sinh tố Blendtec Classic
Vitamix là công ty máy xay sinh tố phổ biến nhất và được đánh giá cao nhất trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, một nhược điểm của Vitamix là giá cả, Vitamix 5200 và 5300 là hai trong số các lựa chọn đắt hơn hẳn trên thị trường máy xay.
Blendec Total Classic là một lựa chọn rất hợp lý cho người dùng đang tìm kiếm một máy xay sinh tố mạnh mẽ nhưng hợp lý với túi tiền. Máy xay sinh tố Blendtec có hai kích cỡ khác nhau, lần lượt là 75 oz và 90 oz.
Những máy xay sinh tố cấp chuyên nghiệp này cũng có lưỡi dao cùn độc đáo.
Mua cái nào?
Vitamix 5200
Vitamix 5200 là một máy xay sinh tố tuyệt vời với một vài lỗi nhỏ. Điểm lớn nhất của những sai sót này là chiều cao cối xay. Tuy nhiên, nếu bạn có nhiều không gian lưu trữ và không gặp rắc rối bởi mối quan tâm về chiều cao, thiết kế bình hẹp của Vitamix 5200 thực sự trở thành một điều tích cực.
Thiết kế mỏng hơn này cho phép bạn xay một lượng nhỏ nguyên liệu dễ dàng hơn, làm cho máy xay này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho người dùng cá nhân.
Nếu bạn dự định sử dụng máy xay sinh tố của mình chủ yếu để làm sinh tố và sữa lắc, thì việc thiếu tính năng xung Pulse sẽ không phải là vấn đề lớn.
Mẫu Vitamix 5200 thế hệ cũ có thể được bán với giá cả phải chăng hơn một chút so với mẫu nâng cấp mới Vitamix 5300.
Vitamix 5300
Vitamix 5300 là một trong những máy xay mạnh nhất trên thị trường hiện nay. Động cơ được nâng cấp cũng như lưỡi dao lớn hơn đảm bảo đồ uống của bạn luôn mịn nhất có thể.
Tính năng xung Pulse cho phép bạn duy trì độ ngon của công thức nấu ăn. Cối xay ngắn hơn giúp việc lưu trữ máy xay thuận tiện và dễ dàng cho người dùng có thể không có ngăn tủ lớn.
Nhìn chung đây là một sản phẩm tuyệt vời cho bất kỳ ai đang tìm kiếm một máy xay sinh tố mạnh mẽ, chuyên nghiệp, dễ sử dụng và có khả năng xử lý bất kỳ công thức nào.
Lựa chọn của chúng tôi
Vitamix 5200 và Vitamix 5300 đều là hai dòng máy xay sinh tố tuyệt vời vượt trội hơn hẳn so với hầu hết các máy xay khác trên thị trường. Vitamix là ông nội của ngành công nghiệp, và với một trong hai máy xay sinh tố, bạn sẽ nhận được một sản phẩm mà bạn có thể tin cậy.
Với động cơ êm hơn, mạnh hơn, lưỡi dao lớn hơn, tính năng xung hữu ích và máy in chân nhỏ hơn nhiều, Vitamix 5300 có thể sẽ là máy xay sinh tố tốt hơn, chuyên nghiệp hơn.
Lựa chọn của chúng tôi là: Vitamix 5300.
