Menu các loại trà sữa là thực đơn bắt buộc của mỗi quán trà sữa tạo nên sự khác biệt
Trà sữa, hiểu theo nghĩa rộng không chỉ có trà sữa trân châu yêu thích của hầu hết người tiêu dùng hiện nay.
Autoshop sẽ giới thiệu với bạn đọc tổng hợp tên các loại trà sữa và cách pha chế để bạn tham khảo, sau đó thử pha chế theo công thức riêng của bạn để tạo nên sự khác biệt cạnh tranh nhé!
Tổng hợp các loại trà sữa
Theo Bubble tea, họ phân loại trà sữa thành 6 nhóm bao gồm: Trà sữa, trà sữa xanh, trà hoa quả, sinh tố tuyết, sinh tố sữa chua, sinh tố đặc sản.
Đây là những công thức pha chế kết hợp dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người.
Trà sữa (trà trân châu với bột sữa không đường)
Nguyên liệu bao gồm: Nước cốt trà, bột sữa, trân châu, đường dung dịch.
Dưới đây chủ yếu là trà sữa hoa quả, công thức pha chế trà sữa hoa quả ngoài các nguyên liệu cơ bản đặc biệt phải có nước siro hương hoa quả.
Có hai lựa chọn: Uống đá hoặc uống nóng.
- Trà sữa hạnh nhân;
- Trà sữa trái chuối;
- Trà sữa việt quất;
- Trà sữa ô long;
- Trà sữa trà xanh;
- Hồng trà sữa;
- Trà sữa sô cô la;
- Trà sữa Quế;
- Trà sữa dừa;
- Trà sữa cà phê;
- Trà sữa gừng;
- Trà sữa bạc hà;
- Trà sữa nho;
- Trà sữa cây phỉ;
- Trà sữa mật ong;
- Trà sữa Hoa oải hương;
- Trà sữa hương nhãn;
- Trà sữa hương vải thiều;
- Trà sữa xoài;
- Trà sữa Hokkaido;
- Trà sữa diêm;
- Trà sữa đậu xanh;
- Trà sữa matcha;
- Trà sữa đu đủ;
- Trà sữa đào;
- Trà sữa dứa;
- Trà sữa Đậu đỏ;
- Trà sữa dâu;
- Trà sữa khoai môn;
- Trà sữa vanilla;
- Trà sữa dưa hấu.
Trà sữa xanh (trà giảm cân Jasmine/ trà thái và bột sữa không đường)
Nguyên liệu bao gồm: Bột trà Jasmine/ trà matcha, bột sữa không đường, hương siro hoa quả.
- Trà xanh hạnh nhân;
- Trà xanh chuối;
- Trà xanh việt quất;
- Trà xanh dừa;
- Trà xanh gừng;
- Trà xanh hương nho;
- Trà xanh hương táo;
- Trà xanh hương mật ong;
- Trà xanh hương nhãn;
- Trà xanh hương vải thiều;
- Trà xanh hương xoài ;
- Trà xanh hương cam;
- Trà xanh hương đu đủ;
- Trà xanh hương đào;
- Trà xanh hương bạc hà;
- Trà xanh hương dứa;
- Trà xanh hương dâu;
- Trà xanh hương dưa hấu.
Trà hoa quả
Nguyên liệu pha chế bao gồm: Trà đen Assam hoặc trà xanh hoa nhài và nước siro hoa quả
- Trà việt quất;
- Trà gừng;
- Trà nho;
- Trà bưởi;
- Trà táo Xanh;
- Trà mật ong;
- Trà Quả kiwi quất;
- Trà Chanh;
- Trà nhãn;
- Trà vải thiều;
- Trà xoài;
- Trà cam;
- Trà trái cây;
- Trà đào;
- Trà bạc hà;
- Trà dứa;
- Trà dâu;
- trà mận;
- Trà Sữa chua.
Sinh tố đá xay
Nguyên liệu: Đá xay, hoa quả, đường hạt, đá viên, sữa và nước lọc.
Thiết bị hỗ trợ: Máy xay ép đa năng. Công thức pha chế tùy thuộc mỗi quán, tất cả các nguyên liệu này sẽ được xay cùng lúc tới khi xay nhuyễn.
- Sinh tố chuối;
- Sinh tố việt quất;
- Sinh tố chanh leo;
- Sinh tố dừa;
- Sinh tố nho;
- Sinh tố táo;
- Sinh tố mật ong;
- Sinh tố Quả kiwi;
- Sinh tố Chanh;
- Sinh tố nhãn;
- Sinh tố vải thiều;
- Sinh tố xoài;
- Sinh tố mãng cầu;
- Sinh tố đậu xanh;
- Sinh tố cam;
- Sinh tố đu đủ;
- Sinh tố cà chua;
- Sinh tố bơ;
- Sinh tố đào;
- Sinh tố bạc hà;
- Sinh tố dứa;
- Sinh tố cà rốt;
- Sinh tố Đậu đỏ;
- Sinh tố chuối;
- Sinh tố dâu;
- Sinh tố khoai môn;
- Sinh tố dưa hấu.
Sinh tố sữa chua
Nguyên liệu: Đá xay, hoa quả, đường hạt, đá viên, sữa chua và nước lọc.
Thiết bị hỗ trợ: Máy xay ép đa năng. Công thức pha chế tùy thuộc mỗi quán, tất cả các nguyên liệu này sẽ được xay cùng lúc tới khi xay nhuyễn.
- Sinh tố sữa chua quả việt quất;
- Sinh tố sữa chua giống nho;
- Sinh tố sữa chua bưởi;
- Sinh tố sữa chua táo Xanh;
- Sinh tố sữa chua mật ong;
- Sinh tố sữa chua Quả kiwi;
- Sinh tố sữa chua quất;
- Sinh tố sữa chua Chanh;
- Sinh tố sữa chua vải thiều;
- Sinh tố sữa chua trái xoài;
- Sinh tố sữa chua trái cam;
- Sinh tố sữa chua đào;
- Sinh tố sữa chua Trái dứa;
- Sinh tố sữa chua dâu;
- Sinh tố sữa chua trà mận.
Sinh tố đặc biệt
- sinh tố bơ;
- sinh tố sầu riêng.
Khóa học pha chế trà sữa
Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế cơ bản và chuyên sâu.
Khóa học pha chế bao gồm pha chế trà sữa và cà phê. Ngoài ra Autoshop hỗ trợ tư vấn mở quán trà sữa và cà phê. Bạn quan tâm có thể liên hệ hotline để biết thêm thông tin chi tiết khóa học hoặc xem chi tiết nội dung khóa học ở link.
