Trà đào là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ như lạc vào một thế giới mới lạ, luôn tràn ngập hương thơm của đào và vị ngọt của trà sữa.
Làm trà sữa đào không khó vì với những nguyên liệu sẵn có, bạn có thể tự làm cho mình và gia đình ly trà sữa đào hợp gu.
Trà sữa đào có nhiều cách kết hợp nguyên liệu pha chế trà sữa, có thể là thạch rau câu/ trân châu hoặc đào ngâm.
Không có công thức nào về cách pha chế ly trà sữa đào tiêu chuẩn, nhưng để làm được ly trà ngon và hợp vị thì bạn nên xem hướng dẫn này nhé!
Hướng dẫn cách làm trà sữa đào đơn giản
Bạn tham khảo thêm
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu chính
- Trà túi lọc (Cozy);
- Sữa tươi không đường;
- Sữa đặc có đường;
Khi pha trà sữa đào cozy bạn nên dùng loại sữa tươi không đường bởi vì sữa tươi không đường nó có hương vị thơm và có độ béo ngậy hơn sữa tươi có đường.
Sữa tươi không đường kết hợp cùng với sữa đặc sẽ làm tăng lên độ ngọt và hương vị béo ngậy của trà sữa
Nguyên liệu phụ
- Siro nước đào;
- Đào ngâm (mua tại siêu thị);
- Thạch rau câu/ trân châu đường.
Cách pha chế trà sữa đào
- Bước 1: Ngâm trà túi lọc (cozy) vào 100ml nước nóng trong 5 phút. Nhiệt độ ủ túi trà tốt nhất khoảng 85 độ C (đun sôi nước và để nguội 5 phút mới ngâm túi trà);
- Bước 2: Hòa tan 1 thìa sữa đặc vào ly nước trà trên, khuấy đều cho tan hết;
- Bước 3: Pha thêm 1 thìa siro nước đào và 100ml sữa tươi vào ly trà trên;
- Bước 4: Cho 1 thìa đào ngâm (hoặc bao nhiêu tùy thích).
- Bước 5: Cho thạch rau câu hoặc trân châu làm topping;
- Bước 6: Cho đá viên.
Trân châu cũng có thể làm tại nhà. Hiện nay có trân châu trắng và trân châu đường đen là hai loại phổ biến nhất ở các cửa hàng trà sữa.
Bạn có thể xem chi tiết cách làm và nấu hai loại trân châu bên dưới đây:
Trên đây là cách làm trà sữa đào cực đơn giản tại nhà, hãy xem chi tiết hướng dẫn và làm theo hoặc sáng tạo theo cách pha chế riêng của bạn để phù hợp với gu của mình nhất nhé!
Đừng quên ghé thăm Autoshop thường xuyên để tìm đọc các kinh nghiệm pha chế thú vị khác và tự làm tại nhà cho gia đình của mình.
