Trà sữa vốn là loại thức uống được giới trẻ lứa tuổi học sinh sinh viên rất yêu thích, may mắn là chúng lại không hề khó làm nếu bạn làm tại nhà.
Trà sữa vốn dĩ đã ngon miệng, nếu kết hợp với thực phẩm dinh dưỡng như thạch phô mai thì chắc chắc trẻ nhà bạn sẽ rất thích.
Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa thạch phô mai đơn giản tại nhà, hãy tìm mua đầy đủ nguyên liệu và làm ngay cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu làm trà sữa thạch phô mai
- Bột sữa không đường 20g;
- Nước đường pha 10ml;
- Phô mai 5 – 8 miếng cắt vuông nhỏ;
- Bột rau câu 20g;
- Đường hạt 10g;
- Nước cốt trà 400ml các loại trà xanh, hồng trà hoặc ô long.
Cách làm trà sữa thạch phô mai
- Bước 1: Pha bột sữa với một ít nước nóng, khuấy đều cho tan hết;
- Bước 2: Đổ nước cốt trà vào cốc này, thêm đá viên và lắc mạnh;
- Bước 3: Thêm nước đường, thêm thạch phô mai và khuấy đều. Thưởng thức!
Cách làm thạch phô mai
- Bước 1: Cắt miếng phô mai thành miếng nhỏ hơn hình lập phương hoặc tam giác tùy ý;
- Bước 2: Pha 100ml nước với đường hạt và bột rau câu, khuấy đều và đun sôi sau đó để nguội;
- Bước 3: Bỏ phô mai vào khuôn làm thạch nhỏ, đổ hỗn hợp trên vào khuôn;
- Bước 4: Bỏ tủ lạnh trong 1 – 2 giờ. Sau đó thạch phô mai đã sẵn sàng sử dụng.
Bạn tham khảo
Đôi lời về trà sữa phô mai
Đối với nhiều người Mỹ, sự kết hợp của trà và phô mai nghe có vẻ không hấp dẫn.
Trà sữa phô mai phổ biến hơn ở châu Á, nhưng sự phát triển hệ thống Gong Cha ở Mỹ có thể sẽ giúp mọi người bản địa tiếp cận với hương vị trà sữa phô mai nhanh chóng.
Trà sữa thạch phô mai là tên gọi của trà lạnh (thường là trà xanh hoặc đen, có hoặc không có sữa) phủ một lớp bọt sữa và thạch phô mai kem.
Khóa học pha chế trà sữa
Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, cà phê hàng tuần cho học viên tại Tp.HCM.
Về khóa học trà sữa, tại Autoshop có hai gói gồm cơ bản và chuyên sâu với full công thức pha trà sữa, trà hoa quả, kem cheese, đồ đá xay, máy xay sinh tố…
